Gracias por sus respuestas.
Estoy empezando a usar archivos de texto pero no me gusta hacerlo por dos cuestiones: primero no los considero seguros (me da la impresion de que en cualquier momento se pueden arruinar) y segundo pueden ser modificados por un usuario sin muchos conocimientos.
Sobre XML estoy un poco perdido. Desconozco este formato y lo único que pude encontrar es que se asemeja al HTML. Si alguien conoce algún curso o documento que me pueda ayudar se lo agradezco (ingles o español). Aunque voy a tratar de generar mis archivos con una estructura propia.
Me interesa lo del formato binario, pero apenas estoy comenzando asi que no estoy seguro de como manejarlo ¿podrían darme algunos ejemplos en c?

Gracias.
Un saludo.
JD                                

                                Tengo la necesidad de programar unos juegos en c para DOS (Djgpp). El problema con el que me encuentro es que no tengo herramientas para la construccion de bases de datos como ocurre en Borland Builder (windows), por ejemplo. No sé si construir un archivo con estructura propia o utilizar archivos dbf o algo así. En cualquiera de los dos casos no sabría cómo implementarlo. Me gustaría saber con qué tipo de archivos trabajan ustedes para almacenar los datos y listas necesarias en sus juegos y si conocen algún formato práctico que pueda utilizar desde DOS.

(por supuesto que la programación en DOS no es algo habitual para mí, ni tampoco la programación de juegos, aunque pretendo que esta última comience a ser mi actividad principal).